Para mim bolo de cenoura sempre fez parte daquelas delícias preparadas em casa pela minha mãe. Ela nunca foi uma grande confeiteira (nunca viu esquecer do meu aniversário de 8 anos, com toda a criançada ao redor da mesa para cantar parabéns e ela tentando fazer o bolo ficar em pé...), mas os bolos simples...
