Maminha facílima no forno com manteiga e mostarda

Hoje foi o dia de eu dar um pulinho no salão para dar um jeito na cabeleira. Saí de lá já era mais de onze horas, então precisava de uma alternativa rápida para o almoço e que não me deixasse cheirando a fritura. Resolvi então dar um pulo no açougue e comprar uma maminha para fazer no forno - ok, não é tão rápido...

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Naked cake de damasco e creme

Imagine a perdição: aquele cheirinho de bolo quentinho de baunilha se espalhando pela casa... aquela massa super fofinha e leve... o levemente ácido do damasco e um creme suave e adocicado... os sabores e texturas se espalhando pela boca... huuummm... E se ainda for fácil de fazer, melhor!  Essa massa...

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Creme de milho com creme de leite e cream cheese

Essa receita de hoje vai bem naqueles dias em que você está com pressa ou que queira fazer uma refeição sem carne. Além de ser baratinha! Normalmente o creme de milho é engrossado com amido de milho, mas eu adoro usar o cream cheese - fica uma cremosidade maravilhosa! Então aqui vai, sem mais delongas por hoje,...

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Livros: Facas de cozinha - a arte do corte e do manejo de facas na culinária

Foi em um dos meus intervalos de aula, vagando pelo shopping para ver o tempo passar, que encontrei esse livro. Mesmo com o dinheiro um pouco apertado, acabei levando-o pra casa. Já há um certo tempo eu queria algum material sobre facas e as formas de corte, então não resisti! Li em menos de uma semana! Andou...

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Berinjela recheada com linguiça

O almoço de hoje tem cara de complicado , mas é super fácil! É para aqueles momento que você não está com muita vontade de ficar esquentando a barriga no fogão - afinal, nesse calor, ninguém merece né... Serve também para aqueles dias que você está com um pouco de pressa e que vai muito bem com uma saladinha. Ingredientes: 1...

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